若山茶書院 / 消息列表

若山茶書院消息

2016. 10. 28.

課程紀實|霜降家宴料理 - 好姐妹的聚會篇

【樹學塘】以一杯去年採收的生態黃梅,親手釀漬的黃澄澄溫梅酒,邀請大夥兒一同入座。安姐將食材佈置桌面上,爐火上已細火熬煮著雞湯,一縷縷輕煙從鍋蓋邊緣滿溢,準備好分享今日的霜降家宴料理。...繼續閱讀

2016. 10. 15.

新品上架 | 全新食光 希言午餐套餐

【希言品飲食堂】從一碗熱呼呼的蔬果濃湯,開啟您的午餐食光。主食可以選擇義大利香料醃製香煎魚排、香辣泰式咖哩松阪豬,或是豆腐蔬食。每份主食盤上,都已搭配窯烤麵包、芝麻葉生菜沙拉,以及清炒食蔬。餐後,由希言自製水果優格,以酵母菌、纖維素幫助消化。...繼續閱讀

2016. 09. 09.

新品上架│希言品飲食堂 九月Menu

【希言品飲食堂】 白露這一天,希言品飲食堂縈繞著清新水果香與濃郁酒香。
食堂夥伴正研擬新一季菜色 ~ 九月全新的 “ 希言早品飲食堂Menu “ 從早午餐開始,與大家一同開啟美好的一天。...繼續閱讀

2016. 08. 30.

新品上架│希言早午餐、兒童餐 新風貌

【希言品飲食堂】全新希言早午餐選用義式香料醃製的新鮮魚排+芝麻葉,搭配每日新鮮窯烤出爐的天然酵母麵包佐主廚特調醬汁! 飲品可選擇口感甘甜醇厚的紅玉紅茶,及富有水果香氣的希言精選手沖咖啡,陪伴您愉悅的一天!...繼續閱讀

2016. 07. 28.

活動開跑│讓我們來交換書吧!

【希言品飲食堂】如果能有一座圖書館,可以讓我們交換閱讀過的書;如果曾經珍愛的書,能夠換回另一本現在正想鑽研的書,這點子在資源有限的今日,似乎是個符合當代環境可持續的生活方式! 就讓我們一起把家裡的好書與更多人分享,分享多餘,共享經濟! 捐贈分享書的朋友們,可以免費在希言品飲食堂的書櫃上,取走另一本二手書。...繼續閱讀

2016. 07. 21.

新品上架│釀酒工藝,創新演繹

【希言品飲食堂】喜愛喝啤酒的朋友,這一次希言品飲食堂和大家分享來自丹麥微型酒廠,也是世界頂尖釀酒廠之一的 Mikkeller(米凱樂)。米凱樂具備深厚的釀酒功夫,並以創意無限的釀酒思維,與世界各頂尖酒廠、咖啡豆廠合作釀酒。嘗試將既有的釀酒工藝,賦予創新的演繹。...繼續閱讀

2016. 06. 05.

新品上架│新鮮現做早午餐現正供應,歡迎預約!

【希言品飲食堂】時序來到小滿,夏季已經進入第二個節氣。夏日的希言品飲食堂,也逐步更換相應的食材。每日早午餐菜色跟著新鮮食材變換搭配,不論是鮪魚芝麻葉巧巴達,或是香煎菇米丸子,趁熱食用,風味營養俱足。...繼續閱讀

2016. 06. 04.

節氣品飲│端午芒種限量下午茶

【希言品飲食堂】經過冷泡的紅水烏龍,釋放花香蜜香的多重層次口感;搭配自然食材,不含化學原料的台灣鹼粽,與台灣秈米研磨的米粉製成之荔枝風味米蛋糕。食材嚴選,來源清楚。端午芒種限量下午茶,讓您的味蕾心動。...繼續閱讀
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